Pangkalpinang, Babelsatu.com – Para penikmat makanan yang satu ini hampir disukai semua kalangan, terbuat dari potongan ayam yang di bakar dan ditambah dengan kuah kacang jika matang. Ya makanan khas tersebut disebut Sate. Biasanya makanan ini sangat mudah di jumpai ketika sedang berkunjung di daerah manapun di Indonesia.
Kini di Kota Pangkalpinang, Provinsi Bangka Belitung telah hadir makanan sate yang tak kalah nikmat dari sete-sate yang ada.Selain satenya nikmat dan gurih, juga potongan ayam yang begitu besar membuat selera makan akan bertambah, uniknya nama sate ini sangat berbeda, sebab sate daging ayam ini diberi nama Si Sate Indonesia atau Autentic Taste Of Indonesia Satay.
Si Sate Indonesia atau Autentic Taste Of Indonesia Satay ini beralamat di Jalan Semabung No 999 tepatnya di Komplek Papinka Valley, Semabung Lama, Kota Pangkalpinang. Meyrin Ariyanti merupakan Owner Si Sate Indonesia, mengatakan awal munculnya Si Sate Indonesia atatu Autentic Taste Of Indonesia Satay ini, karena saya memiliki ye teman yang punya satu visi dan misi.
“Kemudian dengan kita punya ide yang sama, lalu kita bikin lah ide yang simpel dan disukai sama banyak orang,” kata Meyrin Ariyanti, Selasa 23 Mei 2023, usai Soft Opening.
Ia menambahkan, makanan sate ini juga kita semua tahu merupakan makanan yang sangat disukai orang Indonesia.Dikatakan Meyrin dengan membuka usaha Si Sate Indonesia ini, ia juga ingin membantu teman-teman yang ingin berjualan sate tapi tidak memiliki modal.
“Jadi bukan hanya kita yang jual sate disini, Namun kita juga ingin membantu teman-teman lain yang ingin punya penghasilan juga,” ujarnya.
Penghasilan dan usaha yang dimaksud Meyrin itu, misalnya ada orang yang ingin berjualan sate Keliling namun tidak memiliki modal maka akan dibantu
“Jadi mereka ingin usaha, namun karena terbatas dana, disini kita bisa membantu mereka dengan cara teman-teman bisa mengambil satenya disini,” ungkapnya.
Diungkapkannya, dengan mengambil satenya disini tanpa harus modal dulu dengan cara bekerjasama dengan kita.
“Jadi kita dukung teman-teman yang ingin berjualan, dan kita pun sediakan mulai dari gerobak penjualan dan satenya bisa ambil di kita,” ucapnya.
Meyrin juga menyampaikan, jika ada yang ingin bermitra dengan kita persyaratannya pun sangat gampang dan mudah, karena mereka cukup mempunya Surat Izin Mengemudi (SIM) dan punya motor sendiri atau sudah berusia 17 tahun.
“Jadi Si Sate Indonesia ini bukan hanya stay atau dijadikan tempat produksi, tapi juga dijadikan tempat pertemuan mitra kita untuk mengambil sate, dan untuk sejauh kita baru ada 5 armada yang mendaftar ke kita,” kata Meyrin.
Selain itu Si Sate Indonesia ini juga buka mulai siang dari jam 11 siang sampai malam, tidak hanya menu sate saja, tapi kita juga menyediakan menu lain disini.
“Kita juga punya menu lain yang kita sediakan disni, mulai dari menu yakni gultik.gultik ini namanya gulai tikungan merupakan makanan yang sangat dikenal anak-anak Jakarta dan selalu menjadi incaran kawula muda, dan harganya pun terbilang sangat murah karena perposinya hanya 1.5000 rupiah,” jelasnya.
Menurut Meyrin, kalau soal rasanya sate dan gulainya pun gak usah diragukan lagi dan sangat berbeda dengan yang biasanya.
“Satenya disini sangat berbeda rasanya, sebab kita menggunakan Chef yang sudah pengalaman di bidangnya dan chef kita merupakan chef berbintang lima di Jakarta,” ujar Meyrin.
Selain itu, soal daging sate yang kita pakai pun sangat pres dan sangat bagus.
“Satenya sangat pres sekali, karena dari ayamnya itu, kita tidak menggunakan prosen, dan testur saus dan kacangnya pun berbeda dengan yang lain,” ujar Meyrin.(Red)
